Benvenuti
Lo stile architettonico si sposa a meraviglia con una cucina creativa che valorizza il territorio, grazie all’utilizzo di prodotti locali sui quali lo chef Luca Merlo basa in modo preponderante la propria offerta enogastronomica. La Locanda Marco è anche ideale per aperitivi, pause caffè e gustose merende.
Le quattro camere doppie della locanda sono ideali per garantire un riposo ristoratore al moderno viandante, il cui sguardo può spaziare sui castelli medievali della città, patrimonio mondiale dell’UNESCO.
Team
Il patron è Luca Merlo cuoco appassionato e sempre alla ricerca di prodotti di alta qualità da proporre in ricette classiche e innovative. La sua capacità di imboccare sempre nuove ed emozionanti strade nell’universo culinario e la sua misurata creatività, lo hanno fatto diventare in pochi anni uno degli chef più ricercati dai buongustai e dai media. Specializzato nel sapiente ed equilibrato utilizzo dei sali, ha lanciato la linea “TiChef” per condividere con i gourmet il piacere del convivio e per dare… più sale alla nostra quotidianità.
RISTORANTE
Varcata la soglia si può prendere l’ascensore o salire i pochi gradini che conducono alla corte esterna da una trentina di posti, con i tavoli riparati da una tettoia in legno; proprio sotto la collina di Montebello, la terrazza ospita anche una sala riunioni.
Proprio di fronte alla terrazza la reception per le camere e l’entrata della prima sala con da una ventina di posti, utilizzata soprattutto per le colazioni e la pausa caffè di metà mattina resa ancora più dolce delle torte fatte in casa.
La cucina è a fondo sala e grazie a una piccola vetrata si possono scoprire i segreti dello chef. Completamente attrezzata con le più moderne apparecchiature, è collegata con un montacarichi riscaldato alla sala superiore.
Le luci incastonate nel soffitto di legno e le finestre, alcune con vista sui manieri medievali Castelgrande e Montebello, rendono l’ambiente piacevolmente luminoso. Una panca imbottita corre lungo tutto il perimetro, dando un tocco di elegante originalità agli spazi.
Al primo piano la sala principale della Locanda Marco, che può ospitare una trentina di commensali. Riprende lo stile del piano inferiore, ma si sviluppa a “elle”, con la parte finale, custode di una vera e propria particolarità. Un tavolo unico da 14 persone che affascina per lo stile, la luminosità soffusa di 5 lampade moderne e l’assenza di gambe o basamenti; il grande tavolo in legno sembra nascere dal muro perimetrale, dove fanno bella mostra di sé etichette importanti.
Le due sale – così come la terrazza nei mesi caldi – sono ideali per banchetti aziendali o per festeggiare con la famiglia o gli amici le più piacevoli ricorrenze.
CAMERE
Orario
di apertura
10.00 – 14.00 / 18.30 – 23.00
venerdì – sabato
10.00 – 14.00 / 18.30 – 00.00
domenica chiuso